El sobrepeso compone uno de los mayores problemas de salud actuales, cada vez los alimentos son menos naturales y contienen una gran cantidad de grasas insaturadas, procesados, colesterol, etc, todo esto acompañado de las cadenas de comida rápida de las que solemos consumir demasiado nos llevan a una subida de peso, cada vez la obesidad infantil es mayor.
Todo esto nos lleva a querer bajar de peso y no siempre el modo elegido es el mas adecuado, solemos tender a elegir una manera fácil y rápida que no nos conlleve mucho esfuerzo, apareciendo así las dietas milagro o mágicas que son aquellas que no se sustentan en ninguna base científica y nos prometen adelgazar rápido y sin esfuerzo.
Podemos encontrar distintos tipos:
HIPOCALORICAS DESEQUILIBRADAS
Se caracterizan por un bajo contenido en energía debido a un consumo poco variado de alimentos que puede derivar en grandes carencias nutricionales.
- DIETA CERO O DE AYUNO TERAPEUTICO
- Nos indica no ingerir nada, cosa que puede resultar peligroso e incluso mortal y en múltiples ocasiones puede ejercer un efecto rebote
DISOCIATIVAS
Son aquellas que defienden que los alimentos no engordan por si solos si no que esto sucede al consumirse en determinadas combinaciones.
- DIETA DE MONTIGNAC
- Evitar las mezclas de lípidos e hidratos de carbono, eliminando todos los alimentos que contengan ambos macronutrientes.
- Limita las fuentes de aporte glucídico estrictamente a los alimentos ricos en fibra.
- Prohíbe azúcar, pan (a excepción del integral en desayunos), patatas, pastas y arroz.
EXCLUYENTES
Se centran esencialmente en excluir un tipo de nutriente en la dieta, esto puede conllevar un problema de salud irreversible ya que los nutrientes son aquellas sustancias que el cuerpo no es capaz de sintetizar de forma independiente por lo que requiere su adquisición mediante la dieta. Si esta situación se mantiene puede llevarnos a la muerte.
- DIETAS CETOGENICAS: (ricas en grasas sin hidratos de carbono)- DIETA DE ATKINS
- Reducir al máximo los hidratos de carbono pero sin establecer un límite sobre proteínas o lípidos
Si deseamos bajar de peso, antes de nada deberíamos consultarlo con un profesional, principalmente expertos en este ámbito, nutricionistas que sabrán ver que es lo que necesita nuestro cuerpo y sabrán adecuar nuestra dieta a los requerimientos de nuestro cuerpo.
Para mantenernos sanos nuestra recomendaciones es seguir una DIETA MEDITERRANEA que se basa en los ingredientes propios de la agricultura local de los países con clima mediterráneo, fundamentalmente España e Italia. Se resume en reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono en beneficio de mas alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas.
Recomendamos el incremento de legumbres, verduras, fruta, pescado o carnes blancas , pasta, arroz y frutos secos, además de consumo de vino con moderación. El uso de aceite de oliva en vez de otras grasas o aceites a la hora de cocinar, que nos ayuda a reducir el riesgo de padecer obstrucciones en las arterias y tiene un alto contenido en carotenos y vitamina E.Disminución de carnes rojas, dulces y huevos.
El patrón básico de esta dieta podemos observarlo con la pirámide nutricional:
Es de vital importancia evitar la obesidad ya que es sinónimo de mala salud física; sin embargo es necesario que los pacientes consulten siempre con un profesional sanitario la dieta a seguir según sus necesidades.
ResponderEliminarCon nuestra entrada pretendemos informar de los tipos de dietas que se extienden comúnmente entre las personas para alertar de su peligro. Nuestra principal recomendación es acudir a un profesional que nos guiara para conseguir nuestros objetivos bajo unos fundamentos científicos.
EliminarLa salud y la buena alimentación siempre van a ir ligados. Una buena alimentación constante ayuda a tu cuerpo a encontrarse mejor y evitar enfermedades. Nada de dietas milagrosas! Hay que cuidarse todos los dias
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